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鉄のフライパン
鉄のフライパン
ず~っと欲しかった「鉄のフライパン」をカタログハウスの新宿店で購入。
テフロン加工のフライパンが便利で使ってたけど、やっぱりテフロンの有害性が気になって。
1~2年で加工がはがれて使えなくなっちゃうんだよね。(そもそもはがれたテフロン加工を食べてるってのも恐ろしい・・・)
ちゃんとした鉄のフライパンなら一生モノだし、貧血気味なので鉄のサプリを摂ってるんだけど調理中に鉄分摂取出来たほうが嬉しいし。
かといって流行の100均のスキレットとはなんとなく、ちょっと・・・安物の鉄って本当に鉄分として摂取して大丈夫か不安なので、こちらのフライパンを2,520円を購入。

フライパンのアップ
表面に凹凸を浮き立たせた「スーパーエンボスNF加工」されてて、くっつきにくくこびりつきにくいのが特長らしい。
たしかに凸凹してる。
直径20cmで約560g、重たい鍋は苦手なんだけどこれくらいなら毎日使えそう。

まだ使い始めたばっかり、これから毎日使って早く油がなじんでイイ味のフライパンになると良いなぁ。
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