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蒸し料理
この週末は我が家的に年賀状作成締切日(汗)
パートナーが頑張ってデザインを作成してくれているので、お手伝いできないワタシはお料理してました。

蒸しパン
朝食に蒸しパンを。
難しそうに見えて材料は薄力粉・ベーキングパウダー・水・砂糖・塩と常備してるものだし、混ぜて蒸すだけと超簡単。
蒸しパンミックスを購入するより自分で混ぜたほうが絶対安上がりだし甘さも調節できるからお勧め♪
ドライブルーベリーを牛乳に漬けて柔らかくしたのを大量に入れたらちょっと生地の色が悪くなっちゃったけど、味は良し。

中華ちまき 中華ちまき
昼食に中華ちまきを。
大好物なのですよ~でも作るのが面倒だから滅多に作らない。。。
本当は竹の皮に包むんだけど、無かったので簡単にアルミホイルで包んで。
圧力鍋で蒸すのが母から習ったレシピ。
とっても美味しくできました☆
多めに作って冷凍保存してもいいし、冷蔵でもけっこう日持ちするそうです。
Secret
(非公開コメント受付中)

こんにちはv
お久しぶりです。その節はいろいろとありがとうございます~。
昨日はなちゃんよりすごいものをいただいてしまいました!!
超~感動です~vvさっそく使わせていただきますね。
個人的には和菓子が気になるんで一番最初に使うかもです。

蒸しパン見ててすっごい食べたくなりました。
私はさつまいもをサイコロにして混ぜて作ってましたが、ホットケーキミックスオンリーですよ。
最近ミックス買わないから作らないけど、そういえば普通に作れる材料が自宅にあることに気付いたり。
今度作ってみます♪
TO:akkie姉さん
こんにちは~毎日寒いですがお元気ですか?
たいした物ではないですが、使ってやってくださいませっ。

プロ並み焼き菓子を作るakkie姉さんに見て頂くにはお恥ずかしい蒸しパンですが(汗)
さつまいも混ぜるのも好きです~~さつまいもLOVEなので♪
蒸しパンに混ぜてもそのまま焼いても蒸かしても美味しいさつまいもは偉大。
ホットケーキミックスも独特の味で好きなんですが、混ぜものするには(たとえば抹茶とか)自分で混ぜたほうが癖がなくて美味しく出来そう~って思ってます。
是非akkie姉さんお勧めレシピを公開してください☆
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ゆんゆん

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